9月4日,距离黑土“乡”韵“厨”艺匠心——大地流彩2025年黑龙江省村厨村艺大荟9月7日至8日在光辉岁月·雪村部落启幕还有3天,集贤县处处洋溢着对这场乡村文化盛会的热切期待,居民们的热情在街头巷尾不断升腾,仿佛能提前感受到大荟现场的热闹氛围。
“大荟马上就开了,我特别期待去看村厨大赛和百米长桌宴!”在集贤县经营烧烤店的陈女士说道,“听说全省村厨都会来比拼,还有烧烤、农家菜,我既能学手艺,还能大饱口福,到时候一定带家人早点去占个好位置。”
据了解,这场大荟内容安排十分丰富,开幕式上有迎宾舞路演、剪纸走秀等环节,还会开启非遗静展,让大家领略灯熏画等非遗技艺的独特魅力。在村艺展演环节,全省各市、县选送的歌舞将精彩呈现,展现各地文化风采。
此外,村厨大赛与百米长桌宴更是不容错过的亮点。在村厨大赛中,来自全省各地的村厨队伍将展开激烈角逐,通过“投签”形式,由游客和评委为喜爱的菜品打分,最终评选出各类奖项,充分展现乡村厨艺的精湛与多元。百米长桌上,铁锅炖、小龙虾、杀猪菜等东北特色菜肴将依次排开,香气四溢,游客围坐共品,在热气腾腾中感受乡村的淳朴热情。
“我早就跟外地的亲戚约好了,活动当天带他们去非遗展示区的老宅院看灯熏画,让他们见识见识咱集贤这特别的手艺,用灯烟就能画出乡村景,多有意思。”正在广场和伙伴们聊天的王阿姨笑着说。
这场“村厨村艺大荟”既是乡村美食与文化的盛宴,也是集贤县展示魅力、促进交流的契机,诚邀各地朋友共赴集贤,品味黑土风味,感受乡厨的独特魅力。